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しいたけ

京ぽんぽん（原木しいたけ）

京茸のエースともいえるきのこ。弊社が京都市京北で栽培した椎茸が「京ぽんぽん」です。原木の養分をじっくり食べて育っている椎茸ですので、天然物に限りなく近い高い香りと独特の強いプリプリ食感と深い味わいが特徴