まいたけ

京おはな（原木まいたけ）

販売期間が2週間のみ、超期間限定で数量も限定の幻きのこ。弊社が京都市内で伐採した原木を、右京区京北にて植菌・栽培した舞茸が「京おはな」です。原木の養分をじっくり食べて育っている舞茸ですので、段違いの香りと水々しさ、天然物に限りなく近い独特のシャキッとした食感と深い味わいが特徴

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