京都の奥座敷“京北”で作る里山循環型のキノコ作り。里山の風景に想いを馳せながら、本来の濃厚な味わいのきのこを味わってほしい。そのような想いで日々きのこづくりに励んでおります。原木を切り出し、植樹するところから始める百里衆のきのこづくり。やがて人と里山がつながる架け橋となります。

京都の奥座敷“京北”で作る里山循環型のキノコ作り。里山の風景に想いを馳せながら、本来の濃厚な味わいのきのこを味わってほしい。そのような想いで日々きのこづくりに励んでおります。原木を切り出し、植樹するところから始める百里衆のきのこづくり。やがて人と里山がつながる架け橋となります。

おばんざい

きのこの加工食品等

おばんざい

京茸が丹精込めて育てたきのこをふんだんに使って、お母さんが我が子を優しく育むように優しいお味に仕立てました。優しいお味は毎日の食卓の定番に、また、他では真似のすることができない、きのこ農家だからこそできる贅沢なきのこをふんだんに使用していますので大切な方への贈り物にピッタリです。

きのこその他

原木のなめこやえのきなど

しいたけ

まいたけ

原木まいたけ

PAGE TOP